Výživa a recepty

Řadit podle:

Počtu přečtení ↑ ↓

Data publikace ↑ ↓

Hrozba jménem trans-tuky: je stále aktuální?

Trans-tuky, přesněji trans izomery mastných kyselin, patří mezi největší záškodníky ve stravě a nemají pro náš organismus žádný pozitivní přínos. Zvyšují hladiny „zlého“ LDL- cholesterolu a naopak snižují množství „hodného“ HDL-cholesterolu. Přispívají ke vzniku aterosklerózy a cukrovky 2. typu.

Celý článek
03.09.2013

Omega-3 mastné kyseliny a jejich vliv na zdraví

Patří sice mezi potravinové doplňky a nikoli léky, ale jejich účinek je natolik zajímavý, že je vědci podrobili soustavnému a kvalitnímu výzkumu. Sledovali jejich účinky v různých oblastech medicíny (oční lékařství, psychiatrie, interna, kardiologie, onkologie…). V USA je dokonce registrován lék s obsahem omega-3 s názvem Omacor.

Celý článek
05.05.2014

Co znamená dieta DASH aneb Jak krotit krevní tlak bez pilulek

Komplexním dietním přístupem u pacientů s vysokým krevním tlakem je dieta nazývaná DASH, což je zkratka anglického názvu - Dietary Approaches to Stop Hypertension. Tedy doslova: Dietní postupy k zastavení hypertenze.

Celý článek
02.08.2012

Tukové polštáře a běsnící makrofágy

Tuková tkáň není zcela lenošivá, jak jsme si donedávna mysleli, ale docela činorodý orgán. I když o tajemství našich tukových polštářů po těle nevíme zdaleka vše, víme toho poměrně dost, aby v nás tato tkáň budila respekt.

Celý článek
15.10.2015

Zdravá jídla, kterým se raději vyhnout

Zajímáte se o to, co jíte? Snažíte se vybírat jen to dobré? Existují rádoby zdravé potraviny, které doslova klamou tělem.  

Celý článek
06.05.2015

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12